Sajt udruženja voćara Srbije
Prozor u svet savremenog voćarstva
U poslednjim godinama voćarstvo u svetu se intenzivno razvija. Osavremenjavanje voćarstva podrazumeva proizvodnju novih i kvalitetnijih sorti kao i uzgojne oblike koji se prilagođavaju tako da bi se dobio veliki prinos plodova najboljeg kvaliteta a da se pri tom ne iscrpi snaga voćaka, nego da se njihov vegetativni i rodni potencijal održi dugi niz godina. Takođe se primenjuje modernija mehanizacija za obradu kao i noviji i uspešniji program zaštite voćnjaka.
Sajt je osmišljen tako da koristi svim voćarima a posebno početnicima u svrhe informisanja, međusobne komunikacije i saradnje.
Da bi ste pratili najnovije tehnologije u voćarstvu ovaj sajt će vam u velikoj meri pomoći. Na sajtu će se redovno prikupljati voćarske novine iz celog sveta, voćarska literatura i iskustva starih voćara. Svaki registrovani član (voćar) može postaviti neki svoj članak o voćarstvu a najstariji i najaktivniji članovi ako žele mogu raditi u moderaciji sajta. Moderacija sajta vodi računa da sadržaj koji se postavlja na istom nije uvredljiv po bilo kojoj osnovi niti je nacionalne sadržine i koji ce služiti isključivo u edukativne svrhe.
Ako želite da gajite jabuke, a nemate više zemljišta od 1 ha razmislite o STUBASTIM JABUKAMA. Stubast tip rasta kod jabuke predstavlja biološku novinu koja omogućava gajenje velikog broja biljaka po jedinici površine (10 000 biljaka / ha), unošenje oprašivača u jednosortne zasade i zasnivanje porodičnih voćnjaka na malim površinama i okućnicama. Voćke se odlikuju obrazovanjem uspravne kordunice koja prirodno ne grana. Rađaju na rodnim kolačima raspoređenim duž cele kordunice. Selekcioni ciljevi stvaranja novih sorti jabuka stubastog tipa rasta na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu su stvaranje sorti potpuno crveno obojenog, žutog ili zelenog ploda, različitog vremena sazrevanja, tolerantnih na prouzrokovače ekonomski najvažnijih bolesti i štetočina. U toku dvadesetogodišnjeg oplemenjivačkog rada izdvojeno je više selekcija od kojih su šest priznate kao nove sorte. Najkrupnije plodove ima sorta Rumeno vreteno koja sazreva 05. septembra. [...]
Najznačajniji gubici kvaliteta plodova i upotrebljivosti plodova prilikom skladištenja plodova nastaju usled zaraženosti fitopatogenim gljivama. Plodovi jabuke su u toku vegetacije i prilikom skladištenja podložni infekciji različitim vrstama fitopatogenih gljiva. Posledice infekcije ovim parazitima su truleži dela ploda, celih plodova, lokalizovanih pega na pokožici ploda.Koliki će gubici biti zavisi od vrste parazita koji je prisutan na plodovima, agrotehničkih mera primenjenih u voćnjacima, uslova skladištenja, dužini skladištenja. Paraziti koji napadaju uskladištene proizvode su:Monilia fructigena, Penicillium sp., Botrytis cinerea, Coletotrichum gleosporium, Fusarium spp. Phomopsis mali.Monilia fructigena Monilia fructigena je najznačajniji prouzrokovač truleži jabučastog voća. Štete mogu biti i do 50 %. Plodovi mogu biti zaraženi od zametanja do berbe , ali i kasnije u skladištu. Infekcija plodova se najčešće ostvaruje na mestu oštećenja [...]
Visokožbunasta borovnica spada u kulture sa velikim zahtevima kada je u pitanju priprema zemljišta za sadnju. Ova voćna vrsta ima specifične zahteve u pogledu PH vrednosti , sadržaja organske materije, vlažnosti i drugih parametara sa kojima se meri proizvodna vrednost zemljišta. Učinjene greške u pripremi zemljišta pri sadnji teško se ispravljaju i imaju velike posledice.
Priprema zemljišta za podizanje zasada visokožbunaste borovnice podrazumeva više agromeliorativnih mera i zahvata.
- Uništavanje višegodišnjih korova,
-Nivelisanje i ravnanje valovitih terena,
-Acidifikacija ili kalcifikacija zemljišta
-Meliorativno đubrenje,
-Duboko oranje(do dubine oraničnog sloja)
-Površinska priprema zemljišta (drljanje ,tanjiranje,freziranje)
Nivelisanje i ravnanje terena podrazumeva skidanje humki , popunjavanje depresija i vododerina i nivelisanje. Obavlja se pre dubokog oranja i osnovnog (meliorativnog) đubrenja. Ova mera [...]
Đubrenje organskim đubrivima ima puno prednosti, pored toga što biljkama daju gotovo sva hraniva, organska đubriva popravljaju i neke osobine zemljišta. Unošenjem organskih djubriva unose se i korisni mikroorganizmi a istovremeno se aktivira njihov rad. Cilj upotrebe organskog djubriva je povećanje biološke aktivnosti zemljišta, a na taj način i njegove plodnosti. Unošenjem organske materije popravljaju se fizičke, biološke i hemljske osobine zemljišta.Od svih organskih đubriva najviše se primenjuje stajnjak. Važno je stajnjak po parceli rasturiti što je moguće ravnomernije, jer u suprotnom može kasnije da dođe do nejednake bujnosti useva i poleganja gde je rasturena veća količina ovog đubriva. Stajnjak treba rasturati neposredno pred osnovnu obradu zemljišta i odmah ga treba zaorati. Ukoliko se stajnjak rastura mnogo ranije od zaoravanja nastaju veliki gubici azota. Na težim zemljištima, gde su uslovi za zaoravanje stajnjaka slabiji, treba zaoravati pliće, [...]
U našim agrometeoreološkim uslovima pored pepelnice i sive truleži, jedno od najznačajnijih oboljenja je i plamenjača vinove loze čiji je prouzrkovač gljiva Plasmopara viticola. U zavisnosti od meteoroloških uslova intenzitet napada ove bolesti nije isti svake godine. Godine u kojima su se svakodnevno smenjivale kiše i visoke temperature, stvaraju idealne uslove za razvoj plamenjače koja je bolest toplije i vlažnije klime. Bolest se javlja na svim zeljastim delovima biljke,a najčešće na listu, cvasti i grozdu. Faza intenzivnog porasta vinove loze je najpogodnija za infekciju lista. Ovaj patogen prezimljava u biljnim ostacima (u opalom lišću) u obliku oospora, čije je prisustvo neophodno za ostvarenje primarne infekcije.
Optimalniu uslovi za primarnu zarazu su:
- da se u prirodi nalaze klijave oospore
- da je srednja dnevna temperatura vazduha iznad 11 C u trajanju 2-3 dana
- da kišni period traje 2-3 dana sa najmanje 10 mm vodenog taloga
- da vinova loza ima [...]
Ministarstvo poljoprivrede apelovalo je na sve koji koriste sredstva za zaštitu bilja da u vreme cvetanja voća, kada su pčele najaktivnije, preduzmu sve mere kako bi se zaštitili ovi insekti.'Višestruke koristi pčela u poljoprivredi svake godine ugrožavaju nesavesni korisnici sredstava za zaštitu bilja koji, bez obzira na zakonske odredbe i visoke kazne, ne sprovode mere zaštite bilja i tako ugrožavaju pčele i pčelarstvo', upozorili su u Ministarstvu.Kako podsećaju, najstrožije se zabranjuje tretiranje voćnjaka u punom cvatu, uljane repice i suncokreta, a ugroženim se smatraju i svi pčelinjaci na udaljenosti od pet kilometara od tretirane površine.Ukoliko dođe do kršenja odredbi Zakona o sredstvima za zaštitu bilja, protiv nesavesnih korisnika biće preduzete adekvatne mere u skladu sa Zakonom o sredstvima za zaštitu bilja.Kazne su previđene ukoliko se primenjuju sredstva za zaštitu bilja koja su otrovna za pčele u vreme cvetanja bilja.Za nepoštovanje odredbi [...]
